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發布時(shí)間：2019-06-02 09:18:01
五月(yuè)五，是端陽；插艾葉，挂香囊
五彩線，手腕綁；吃(chī)粽子，沾白糖
龍舟下(xià)水(shuǐ)喜洋洋
端午節是我國延續兩千多(duō)年的(de)傳統習(xí)俗，每到這(zhè)一天，家家戶戶挂艾葉菖蒲，賽龍舟，吃(chī)粽子，飲雄黃(huáng)酒，遊百病，佩香囊。
年複一年，我們吃(chī)過了(le)各式各樣的(de)糯米粽，甜粽子、鹹粽子......今年就來(lái)點兒(ér)不一樣的(de)，——黃(huáng)金小米粽，黃(huáng)澄澄的(de)小米粒，粒粒飽滿金黃(huáng)，暖色調的(de)谷物(wù)，勾起您的(de)食欲。溫和(hé)的(de)小米，健脾益胃、促進消化(huà)，營養又健康，小米粽味美(měi)軟糯口感非常好！出人(rén)意料的(de)好吃(chī)。
材料：
小米200g、糯米300g、紅棗30粒、粽葉20張、冰糖适量
做(zuò)法：
1、小米洗淨，用(yòng)水(shuǐ)浸泡一晚上，粽葉洗淨，浸泡一晚上；
2、紅棗洗淨，浸泡30分(fēn)鐘(zhōng)，泡好的(de)糯米和(hé)小米混合；
3、将粽葉折疊好，放入2勺米和(hé)冰糖，放3枚紅棗，再次放兩勺米；
4、再蓋上一層香菇糯米混合物(wù)，将粽葉的(de)兩端保持交疊，反向折回蓋在糯米上，且一定要壓緊實。這(zhè)是調整粽子形狀，保證不漏米的(de)關鍵步驟；
5、最後調整粽葉末端，多(duō)餘部分(fēn)可(kě)剪掉，用(yòng)棉線捆紮結實；
6、熱(rè)水(shuǐ)下(xià)鍋，水(shuǐ)量要沒過粽子，開鍋後保持中大(dà)火1小時(shí)，再轉小火焖煮1小時(shí)即可(kě)。
材料：
小米500g、鹹蛋黃(huáng)20粒、粽葉30張
做(zuò)法：
1、小米洗淨，用(yòng)水(shuǐ)浸泡一晚上，粽葉洗淨，浸泡一晚上；
2、将粽葉折疊好，放入适量小米，放1枚鹹蛋黃(huáng)，再次放兩勺米；
3、将粽葉的(de)兩端保持交疊，反向折回蓋在糯米上，且一定要壓緊實。這(zhè)是調整粽子形狀，保證不漏米的(de)關鍵步驟；
4、最後調整粽葉末端，多(duō)餘部分(fēn)可(kě)剪掉，用(yòng)棉線捆紮結實；
5、熱(rè)水(shuǐ)下(xià)鍋，水(shuǐ)量要沒過粽子，開鍋後保持中大(dà)火1小時(shí)，再轉小火焖煮1小時(shí)即可(kě)。
冀豐黃(huáng)金小米谷殼色淺皮薄
出鍋的(de)小米粽子香甜可(kě)口，回味無窮
冀豐黃(huáng)金小米，獻上端午最好的(de)禮物(wù)
